Aspergerisotto
Groene asperges, basilicum, uitgebakken ham en arboriorijst zijn de hoofdingredienten voor deze heerlijke risotto Lees verder »
Ricottabeignets (Bomboletta di ricotta)
Ricottabeignets met honing en sorbetcitroenijs is een echt Italiaans nagerecht!
Heerlijk fris en lekker zoetig Lees verder »
Broccolisoep met kruidenkaas en ham
Broccoli is veelzijdig en zeer gezond. Combineer ze met kruidenkaas en blokjes ham en je krijgt een stevige en smakelijke soep voor bij de boterham, de lunch of zomaar tussendoor. Lees verder »
Aardappeltortilla met ui en paprika
De tortilla de patatas is wellicht een van de meest beroemde Spaanse gerechtjes. Jeroen maakt zo’n dikke omelet met ui en paprika. Er gaan ook erwtjes bij, en eigenlijk kan je je fantasie de vrije loop laten om een “tortilla-maison” te bedenken. Let er alleen op dat je dit gerecht zacht laat garen. Serveer de tortilla warm of koud, als maaltijd of als hapje. Olé!
Lees verder »