Koken en zo

BBQ-diner

Nieuw dit seizoen is het BBQ-diner op de Weber en dat in zomer én ……winter! In de winter stook je met speciale winterbriketten de Weber BBQ roodgloeiend!

Geheel anders dan je gewend bent wordt nu een heel vijf-gangendiner in de keuken door je kookgroepje voorbereid en….op de Weber-BBQ bereidt. Je leert gezond en verantwoord BBQ’en: zonder te veel vlees wat er vaak geblakerd uit kan zien of niet gaar is. Een uitgebalanceerd, slank menu wat helemaal op elkaar afgestemd is qua geur, kleur, smaak en voedingsstoffen….

Een voorbeeld van dit menu zou kunnen zijn:
Minispiesjes met pruimen en bacon
Gamba’s op een bedje van rucolasla en mieriksworteldressing
Feta in folie

Pizzastengels met tomaten/mozzarellasalade

Gevulde kipfilet met boerenham
Marokkaanse groentesalade
Gepofte aardappel met tzatziki
Gegrilde ananas met mascarponedressing

Minimum aantal personen: 8
Maximaal aantal personen: 10